El Speakeasy
Un bar chileno que mira al mundo.
Nunca pensamos construir un bar secreto. Primero tuvimos uno.
Antes de la pandemia, uno de los salones de La Providencia quedó cerrado al público, pero no vacío. Ahí empezamos a reunirnos nosotros, el equipo y algunos amigos, hasta que terminó convirtiéndose en un
bar dentro del bar.
Cuando todo volvió a abrir, ya no era un salón más.
Ya tenía una historia secreta.
Detrás de la puerta, otra barra.
Adentro, todo cambia de ritmo.
El Speakeasy tiene pocos lugares, luz baja y una carta propia donde conviven grandes clásicos de la coctelería, recetas chilenas, creaciones de la casa y productos locales.
Está escondido dentro de La Providencia, detrás de una entrada inesperada, y para entrar necesitas una contraseña.
Una barra más íntima, para mirar de cerca, conversar sin apuro y volver a poner atención en las cosas bien hechas.
Una colección viva de Cristalería Yungay
Reunimos durante años antiguas piezas de Cristalería Yungay, fabricadas en Chile y pensadas originalmente para acompañar mesas, restaurantes, hoteles y celebraciones.
Hoy vuelven a la barra para cumplir el propósito para el que fueron creadas.
No las exhibimos. Servimos en ellas.
La carta del Speakeasy
Grandes clásicos de la coctelería mundial conviven con recetas chilenas, creaciones propias y productos locales.
Pisco, Pajarete, enguindado, harina tostada y otros sabores de acá aparecen junto a recetas que llevan décadas —o más de un siglo— viajando por barras de todo el mundo. Carta Speakeasy2.0
Chile conversa con la historia de la coctelería mundial.
También puedes quedarte con el bar entero.
El Speakeasy está disponible para reservas exclusivas de hasta 20 personas, para celebraciones, reuniones y noches privadas.
Puedes reservar la primera tanda, de 20:00 a 22:00, la segunda, de 22:00 al cierre, o quedarte con el espacio durante toda la noche.
Cuéntanos qué tienes en mente y te contactaremos para armarlo contigo.