Bar La Providencia.

Dibujo de un dinosaurio con una apariencia agresiva y una gran arma en su boca. 
Bar de barrio. 
Coctelería contemporánea chilena.

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Una mano sostiene un vaso de cristal con hielo y flores blancas pequeñas, en un fondo de cortina roja.

Nuestra manera de beber Chile.

Miramos ingredientes, recetas, productos y costumbres chilenas desde una barra contemporánea. Investigamos, probamos y reinterpretamos, siempre con una idea bastante simple: que el cóctel esté rico y tenga algo que contar.

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Coctelería del inconsciente colectivo chileno

  • Chirimoya Alegre

    Chirimoya Alegre

    Un cóctel delicado, liviano y frutal, inspirado en un clásico de nuestra memoria popular.

  • La Plaza en Bar La Providencia, cóctel con Jack Daniel’s N°7, manzana Fuji, palomitas y huesillo.

    La Plaza

    Cítricos suaves, manzana, palomitas y huesillo en un cóctel aromático y
    fácil de tomar.

  • Oasis de Atacama en Bar La Providencia, cóctel con pisco, pajarete, chocolate blanco y manzana verde.

    Oasis de Atacama

    Pisco, pajarete, chocolate blanco, manzana verde y un perfil etéreo que mira hacia el norte de Chile.

  • Mote con Huesillo en Bar La Providencia, cóctel cremoso inspirado en el postre tradicional chileno.

    Mote con huesillo

    Notas de zapallo y chancaca en un cóctel seco y dulce, con guiños a una de las preparaciones más queridas del invierno chileno.

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Cocina golosa, para comer
y gozar.

La cocina tiene el mismo peso que la barra. Buscamos buenos productos, respetamos su temporada y trabajamos con ingredientes chilenos que nos entusiasman, desde ostiones del fiordo Parry y cordero victoriense hasta piñones, miel de palma, hongos, merkén y avellanas chilenas.

Mucho producto, cero solemnidad: comida sabrosa, generosa y hecha para disfrutar.

CONOCE NUESTRA COCINA

85 etiquetas de pisco chileno. Y contando.

Una de las mayores selecciones de pisco chileno del país.

Nuestra selección fue construida junto a Paula Nazal, Lady Ramírez y Claudia Olmedo, reuniendo piscos de distintos valles, productores y estilos para reunir y mostrar la diversidad del pisco chileno.

Nos interesa conocerlos, compararlos, servirlos y darles el lugar que merecen dentro de una barra contemporánea.

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El Speakeasy

Dentro de La Providencia vive un espacio más pequeño, íntimo y con vida propia.
Pocos lugares, luz baja, una carta distinta y la sensación de entrar a otro mundo sin salir de la casa.

Conoce el Speakeasy

Los lunes son de Clínica.

Un hombre vestido con camisa blanca, pajarita negra, chaleco gris y gorra negra, sosteniendo una botella de ginebra en un bar elegante.
Un hombre con barba, tatuajes y un sombrero negro sostiene una copa de cóctel de color naranja en un bar con muchas botellas de licor en el fondo. La imagen tiene un estilo de anuncio o invitación para un evento de cócteles con Juan Arce en una noche específica.

Hace casi dos años abrimos nuestra barra para aprender juntos.
Cada lunes llega un bartender invitado, una marca, un cóctel y muchas ganas de conversar. Lo preparamos paso a paso, hablamos de ingredientes, técnicas e historias, y nos tomamos la tarea.

Es gratis, es cercano y no necesitas saber nada de coctelería. Para eso es la Clínica.

Entérate de las próximas clínicas, invitados y fechas en nuestra comunidad de Instagram.

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Hombre sirviendo vino en un bar con fondo de ambiente cálido y luces
Un hombre con un saco de pelo finto y un esmoquin sostiene una botella de ginebra Hendrick's en cada mano, haciendo una mueca en una celebración.

Somos parte de 50 Best Discovery

Una guía internacional que reúne bares y restaurantes recomendados por el equipo detrás de The World’s 50 Best Bars y The World’s 50 Best Restaurants.

Logo que celebra el 50 aniversario de Discovery Best, con texto en letras blancas y negras

Gente que ha pasado por nuestra barra

  • Equipo de Handshake Speakeasy de Ciudad de México durante un guest shift en Bar La Providencia.

    Handshake

    CIUDAD DE MÉXICO

    Una de las barras más influyentes de la escena actual, con una coctelería precisa, técnica y profundamente mexicana.

  • Equipo de Alquímico de Cartagena durante una colaboración en Bar La Providencia.

    Alquímico

    CARTAGENA

    Una barra que mezcla coctelería, producto colombiano, comunidad y una energía difícil de olvidar.

  • Hanky Panky de Ciudad de México durante un guest bartender en Bar La Providencia.

    Hanky Panky

    CIUDAD DE MÉXICO

    Un speakeasy de culto donde conviven clásicos, creaciones propias y recetas de grandes bartenders del mundo.

  • The Poet de Hong Kong durante una visita y guest shift en Bar La Providencia.

    The Poet

    HONG KONG

    Una barra escondida en Hong Kong, elegante y obsesionada con los buenos clásicos y sus propias interpretaciones.

  • SubAstor de São Paulo durante una colaboración de coctelería en Bar La Providencia.

    SubAstor

    SAN PABLO

    Una de las barras emblemáticas de São Paulo, con una coctelería brasileña contemporánea que mira a sus biomas e ingredientes.

  • Bartender argentino Ramiro Ferreri durante un guest bartender en Bar La Providencia.

    Ramiro Ferreri

    BUENOS AIRES

    Bartender argentino y amigo de la casa, parte de ese intercambio que nos ha permitido compartir distintas formas de entender la barra.

  • Franck Dedieu, Global Brand Ambassador de St-Germain, durante una actividad en Bar La Providencia.

    Franck Dedieu

    PARÍS

    Global Brand Ambassador de St-Germain, compartiendo barra, técnica y una mirada internacional sobre la coctelería.

Exterior de un restaurante llamado La Providencia con mesas y sillas, plantas y flores decorativas, y un calefactor de patio, en un ambiente al aire libre.

La Providencia, acá.

  • Isabel La Cátolica 4208,
    Las Condes, Santiago

  • Lunes a jueves: 18:00 – 00:30
    Viernes y sábado: 18:00 – 01:00
    Domingo: CERRADO

  • Reserva tu mesa

  • +56 9 79840784